Cooperativa
La Latteria Bregaglia è una società cooperativa formata da sei soci agricoltori, tutti residenti nel Comune di Bregaglia. Dal 2004 la produzione della Latteria Bregaglia porta il marchio BIOSUISSE.
Il marchio certifica che:
- i prodotti sono ottenuti secondo principi di produzione biologica
- gli allevamenti sono rispettosi degli animali
Il foraggio dato alle mucche produttrici di latte essicca all’aperto, e viene raccolto, come un tempo, nei fienili ben areati. Le mucche produttrici non consumano foraggi insilati.Il marchio BIOSUISSE è ottenuto e garantito a seguito di precisi e severi controlli da parte dalla bio.inspecta.
L’attestazione BIOSUISSE è fondamentale sia per la Latteria Bregaglia che per il consumatore.
Prodotti genuini
La latteria con i prodotti genuini.
Urs e Paola Schmid
È sempre stato un mio sogno, già da ragazzo, specialmente per le variazioni del lavoro agricolo.
Emiliano e Lorena Pedrini
È sempre stato un nostro sogno, specialmente per le variazioni del lavoro agricolo.
Florio Krüger
Ho scelto questa professione per il piacere di vivere a diretto contatto con la natura.
Pietro Rezzoli
Ho ritenuto sia una professione molto interessante, ricca di soddisfazione che permette di essere a contatto con la natura e la tecnica.
Vico Clalüna
Oltre al fatto di poter continuare l’attività del padre ho scelto questa professione per la passione nei confronti degli animali, e perché mi permette di lavorare all’aperto.
